おいしさも栄養も。素材まるごとのペプチドだし
「ふる里の体がよろこぶおだし」は、食塩・保存料・うま味調味料を使用せず、素材本来のうま味と栄養を生かした粉末だし。
使用しているのは、カツオ、イワシ、昆布、しいたけ、無臭ニンニク。この厳選した5つの素材を独自製法でペプチド化し、水やお湯にもさっと溶けやすい粉末に仕上げています。
料理をおいしくするためだけではなく、素材のたんぱく質やカルシウムなども含まれているため、毎日の食事で手軽で簡単に不足しがちな栄養が、取り入れられるのが特徴です。
食生活を大切にしたい方はもちろん、食事量が少なくなってきたシニア世代や、家族の食事をできるだけシンプルな原材料で作りたい方にもおすすめです。
味噌汁やスープ、煮物、炒め物など、いつもの料理に加えるだけで、深いうま味と素材の栄養を手軽にプラスできます。
素材を細かくして吸収しやすくしたおだし
本品は、カツオやイワシなどの素材を独自製法でペプチド化しました。ペプチドとは、吸収しやすいように細かく細かく分解した状態のこと。水やお湯にも溶けやすい粉末だしに仕上がっています。
「栄養を摂りたいけれど、たくさん食べることが難しい」
「サプリメントだけではなく、普段の食事から栄養を取り入れたい」
そのような方に特におすすめです。
食塩不使用なのに、素材の美味しいうま味
本品には、食塩を加えていません。
カツオとイワシの豊かな風味、昆布としいたけのまろやかなうま味に、無臭ニンニクのコクを重ねることで、塩味に頼らなくても満足感のある味わいに。
食塩が入っていないため、食塩量を気にする必要はありません。しっかりとした旨味を感じながら、栄養もしっかり吸収できますので、健康な体づくりに最適です。
保存料・うま味調味料に頼らない、素材本来のおいしさ
本品は、保存料やうま味調味料を使用していません。
カツオ、イワシ、昆布、しいたけ、無臭ニンニクという5つの素材を組み合わせ、それぞれが持つ風味とコクを引き出しています。魚介のうま味に、昆布としいたけの異なるうま味が重なることで、味に深みが生まれ、食塩不使用でも味わい深い美味しさが魅力です。
食が細くなってきたシニア世代の食事にも
年齢を重ねると、以前よりも食事量が減ったり、肉や魚を食べる機会が少なくなったりして、栄養が充分に摂れなくなっていきますが、お食事に加えるだけで、素材のたんぱく質やカルシウムを一緒に取り入れられます。
お湯に溶かせば、やさしい味わいのだしスープとしても楽しめます。食欲がない時や、体調のすぐれない時にも、胃腸の負担なく栄養を摂ることができます。
離乳食にも使いやすい食塩不使用のおだし
食塩やうま味調味料を使用していないため、離乳食の味付けを調整しやすいことも特徴です。
離乳食が始まり、カツオやイワシ、昆布、しいたけなどの原材料をそれぞれ食べたことがあるお子さまには、月齢や食事の進み具合に合わせて、少量からお使いいただけます。
おかゆ、野菜のペースト、うどん、スープ、煮物などに少量加えることで、素材本来のやさしいうま味をプラスできます。
赤ちゃんの味覚は、さまざまな味に少しずつ慣れていく時期です。濃い味付けをするのではなく、食材の味を生かしながら、だしのうま味を上手に取り入れてください。
※離乳初期は調味料を加える必要はありません。使用する場合は、離乳食の進み具合や体調を確認し、少量からお試しください。
こんな方におすすめです
- ✓食事から栄養を取り入れたい方
- ✓健康を意識して毎日の食事を見直したい方
- ✓食塩を使用していないだしを探している方
- ✓塩分や味の濃さが気になる方
- ✓保存料やうま味調味料を使用していない食品を選びたい方
- ✓サプリメントだけに頼らず、食事を大切にしたい方
- ✓食が細くなり、食事量が減ってきた方
- ✓肉や魚を食べる機会が少ない方
- ✓シニア世代の食事をおいしく整えたい方
- ✓離乳食に使いやすいだしを探している方
- ✓家族みんなで使える粉末だしを探している方
- ✓忙しく、毎回だしを取る時間がない方
おすすめの使い方
- ✓味噌汁やお吸い物に
- ✓お湯に溶かして、だしスープに
- ✓うどんやそばのつゆに
- ✓煮物や鍋料理に
- ✓だし巻き卵や茶碗蒸しに
- ✓おひたしや和え物に
- ✓炊き込みご飯やおかゆに
- ✓カレーやシチューの隠し味に
- ✓炒め物やチャーハンに
- ✓離乳食やシニア向けのやさしい料理に
商品の特徴
- ✓カツオ、イワシ、昆布、しいたけ、無臭ニンニクを使用
- ✓5つの素材を独自製法でペプチド化
- ✓素材由来のたんぱく質やカルシウムを含有
- ✓水やお湯にも溶けやすい粉末タイプ
- ✓だしを煮出す手間がなく、必要な分だけ使える
- ✓和食から洋食まで幅広い料理に使用可能
- ✓健康志向の方からシニア世代、離乳食まで使いやすい
よくあるご質問
Q.一般的な粉末だしとの違いは何ですか？
A.食塩や保存料、うま味調味料を使用せず、カツオ、イワシ、昆布、しいたけ、無臭ニンニクを独自製法でペプチド化しています。料理にうま味を加えるだけでなく、素材由来のたんぱく質やカルシウムなども一緒に取り入れられることが特徴です。
Q.塩分は含まれていませんか？
A.食塩は加えていませんが、魚や昆布などの原材料に由来するナトリウムは含まれます。厳密な塩分制限を行っている方は、商品パッケージの栄養成分表示をご確認ください。
Q.どのような味ですか？
A.カツオとイワシの風味に、昆布としいたけのまろやかなうま味、無臭ニンニクのコクを合わせた、やさしく深みのある味わいです。強い塩味はないため、料理に合わせて味噌、しょうゆ、塩などでお好みの味に調整してください。
Q.お湯に溶かして、そのまま飲めますか？
A.お湯に溶かして、だしスープとしてお召し上がりいただけます。お好みで、ねぎ、わかめ、豆腐、卵などを加えるのもおすすめです。
Q.シニアの食事にも使えますか？
A.味噌汁、スープ、おかゆ、煮物など、普段の料理に加えてお使いいただけます。食塩不使用で味付けを調整しやすく、食事量が少なくなってきた方の料理にも取り入れやすい粉末だしです。
Q.赤ちゃんの離乳食にも使えますか？
A.離乳食が始まり、使用している原材料をそれぞれ食べたことがあるお子さまには、月齢や離乳食の進み具合に合わせて少量からお使いください。離乳初期は調味料を加える必要がないため、無理に使用せず、食材の味を生かしながら取り入れてください。
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【原材料】
澱粉分解物（キャッサバ芋・国内製造）、イワシ、カツオ、昆布、椎茸、無臭ニンニク
【内容量】
100g
【保存方法】
冷暗所にて保存
○開封後はチャックをしっかり閉め、直射日光､高温多湿のところを避けて保存し、お早めにお召し上がりください。
○チャックに粉が付着すると閉めにくくなりますので､粉を取り除いてからしっかりと閉めてください。
○水分がつくと品質変化のもとになる場合がありますので、ぬれたスプーンを袋の中に入れないでください。
○体質に合わない場合は摂取を中止してください。
○乳幼児･小児の手の届かないところに保管してください。
○本品は自然食品のため外観上､多少の違いが生じる場合があります。
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